我最喜欢的大马shopping mall


My favorite shopping mall is ‘‘IOI CITY MALL’’ in Kuala Lumpur.

I like this shopping mall because of his size and it is currently the newest shopping mall in Kuala Lumpur. In addition, he also has a brother who is ‘‘IOI MALL’’, but ‘‘IOI CITY MALL’’ is full of things, and his toilet is very gorgeous.

Finally, his cinema is currently the largest cinema in West Malaysia in shopping malls, so he became my favorite cinema

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叻沙（Laksa)介绍

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叻沙 又称 喇沙 （ 马来语 : Laksa ），是一道起源于南洋的面食料理，为 马来西亚 和 新加坡 的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方对于叻沙的做法和味道也有极大差异，一般 马来西亚 和 新加坡 华人所指的叻沙多为 咖喱叻沙 (Curry Laksa)或 亚参叻沙 (Asam Laksa)。其中 亚参叻沙 在2011年被 美国 有线电视新闻网络 （CNN）旗下的旅游网站CNNGO，选为全球50大美食中的第7名 [1] ，而 咖喱叻沙 则被 赫芬顿邮报 （The Huffington Post）评选为死前必尝的世界十大美食之一 [2] 。 叻沙一词源自于古印度梵文的Laksha( 淡米尔语 ：लकष)，意为数量非常多，其中Lakh这单字有十万的意思。早期 东南亚 一带深受 古印度 文化的影响，在 中南半岛 西部沿海至 马来群岛 一带，在当地的饮食文化词汇的词藻中，都留有Laksa或其所延伸而出的名称。不过在 印度 的饮食中，却没有出现Laksa一词，甚至类似的食物组合不曾出现过，推测是当时生活在沿海或河边的 马来人 或其他 东南亚 民族独自发展出混合各种 香料 、 鱼类 和 面条 的料理，因为该面食料理是多种食材汇聚，不同的味道精彩地交织融合，因此借用 梵文 中的Laksha一词而成，也符合该单字的原意 [3]   [4] 。 分类 随着时间的发展及料理的传播，叻沙被不同的族群内化进他们的传统饮食文化中，因此在 马来半岛 与 马来群岛 各地都有不同版本的叻沙，主要可以分成 咖喱叻沙 (Curry Laksa)、 亚参叻沙 (Asam Laksa)、 东海岸叻沙 （Pantai Timur Laksa）和 砂拉越叻沙 (Sarawak Laksa)这四种。 咖喱叻沙 使用椰奶咖喱汤头，多搭配 米粉 、 濑粉 或 黄面 ； 亚参叻沙 则是用鱼汤，其味道特色是又酸又辣；东海岸叻沙最大的特色是其奶白色的汤头，是用鱼汤加上 椰浆 而致；砂拉越叻沙的汤头则是使用 巴拉盏 （或称马拉盏，Balacan）混合 椰浆 而成 [5] 。
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珍珠奶茶介绍

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                                                                    珍珠奶茶 珍珠奶茶 （英语译名： Bubble tea, Pearl milk tea ），简称 珍奶 ，又称 粉圆奶茶 （ Tapioca (ball) tea ）、 波霸奶茶 （ Boba/Poba milk tea ）、 泡泡茶 （Bubble Tea的直译），是1980年代起源于 台湾 的 茶 类 饮料 ，为台湾 泡沫红茶 、 粉圆 茶饮文化中的分支，将粉圆（在此处又别称珍珠、波霸）加入香醇的 奶茶 中，另有“珍珠红（绿）茶”、“珍珠奶绿”等变种，由于口感特殊，所以受到广大的欢迎与回响，也成为台湾最具代表性的饮料之一。近年来，环保意识抬头，许多民众改以脆笛酥、蛋卷、玻璃吸管、不锈钢吸管等材质来饮用此饮品。多年来，珍珠奶茶已从台湾流行至周边亚洲国家甚至世界各地。 早期仅有珍珠奶茶一种称呼。到了约1988年时，台南市 海安路 一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星 叶子楣 身材的灵感，将珍珠奶茶改称 波霸奶茶 [注 1] [1] 。日后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾人接受。 在台湾以外，亦常见波霸“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年代末到 北美洲 的 台裔 新移民仍以“波霸奶茶”作号召 [注 2] ， 加州 各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊，现时非台裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说：“Give me latte, and add some BOBA in, please.”（latte是牛奶），加点“波霸”），“波霸”亦已成为粉圆的代名词 [2] 。 在台湾80年代中期泡沫红茶成为台湾饮料的主流风潮后，珍珠奶茶悄悄出现在许多茶饮店的菜单中。 台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者，一是 台中市 春水堂 ，一是 台南市 的 翰林茶馆 。 其起源有一说是由春水堂商品部茶总监 林秀慧 （时任创始店店长），于1986年将粉圆加入奶茶中，成为朋友间的特调私房茶，起初只与顾客分享，后来因为颇受好评，
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槟城虾面介绍

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                                                                        槟城虾面 虾面，正名原为福建面。根据网路上的资料，福建虾面的故事来源于中国福建的居民，但出现却是福建人到了马来西亚的槟城后，艰苦生活的体现。当时在日据时期，住在姓氏桥一带的福建人只能把渔产售卖给日本军人。在这样的困境下，他们只能把虾头虾壳留起来熬汤，渐渐地发展成为这个在福建找不到的福建虾面。今天，中国福建仍可找到这个美食，只是口味稍有不同。 虾面可是槟城街边著名美食，当地人都叫它福建面。而中马及南马一带则称作虾面,福建虾面或槟城虾面。虾汤就是整碗虾面的灵魂，一碗面好不好吃，就看汤头。好的汤头浓而不浊，鲜甜不带腥味，红红的虾油更是香味扑鼻。主料是米粉面，配料随心所欲，可以有排骨，空心菜，豆芽，虾仁，水煮蛋，猪肉片,鱼饼片及鱼丸等等，淋上浮着红红虾油的汤头。上桌之前，舀上一匙炸油葱或猪油渣，红艳欲滴，让人迫不及待想把它整碗吞下！
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